这是周秣杂谈第 48 期

两周前，我们提过疫情防控进入下半场，防控主场从中国转向海外，这两周的实际情况也确实在往分析判断的趋势发展。

本周后半期，中国国内每天新增病例已经降到了十位数，而且大部分是境外输入；其中中国本土新增病例已经连续多日降低到个位数，武汉新增病例已经连续4天降低到个位数。

根据世卫组织每日疫情报告显示，截止到北京时间14日17时，中国以外确诊病例较前一日增加9751例，达到了61518例。仅仅15个小时之后，美国约翰斯.霍普金斯大学的实时统计数据显示中国境外的确诊病例数更新为超过7.5万例。

国内开始开辟多个“战场”：疫情防控的缩小包围圈、复工复产发展经济、脱贫攻坚等等。疫情防控方面重点是分级分区精准防控、严防反弹和闭环管理的严控境外输入；发展经济进度显著提高，除湖北之外规模以上工业企业平均开工率超过95%，人员平均复岗率约为80%，湖北省也开始以县域为单位根据风险划分有条件复工复产；采取多项举措，确保今年如期、全面完成脱贫。

目前形势下，饲料企业基本上都恢复了正常生产，从上游原料到下游养殖，供应链各环节已经基本通畅，包括湖北省内的饲料生产企业，作为保障生活物资供应的一部分，也开始复工复产。

因此，近期饲料原料供应链上下游开始趋于平衡，无论是市场供需还是价格大家都认为3月份会逐渐进入平稳状态。

但是，全球疫情的形势就最近两周发生了很大的变化。截止到3月14日，除中国之外，全球已经有近140个国家报告确诊病例，其中意大利已经破两万例，伊朗过万例，韩国、西班牙、德国、法国、美国、瑞士、英国等国过千例，而且不少国家每日新增过百例甚至数百上千例。这些国家的疫情，逐渐成为影响市场供需稳定和价格的主要因素。

图1 部分国家的确诊病例增长趋势

数据来源：各国（地区）官方通报和权威媒体报道

欧洲的疫情，影响着维生素A、维生素E、维生素K3的市场供需风险，韩国的疫情在影响着维生素B2，欧洲和美国的疫情在影响着蛋氨酸、苏氨酸和赖氨酸的供需风险。

可谓树欲静而风不止。市场恐慌心理近期应该无法消除，虽然欧洲工厂和美国的工厂不会随便停产，但真的没人可以保证这些维生素和氨基酸工厂没有停产停供的风险。

于此同时，业内人士或许可以感觉到最近两周有些市场行为不同于我们日常的采购方式。或许，市场上开始出现非生产所需的采购，这就增加了部分品种的市场热度，部分品种的市场变化趋势或许会让人看不懂。

同时南美疫情的发展还会影响大宗饲料原料的供需，而诸如豆粕和鱼粉的供应状况，从而从另外一个角度连带影响氨基酸的需求变化，市场供需波动风险进一步增加。

随着而来会有一个问题，那针对目前的情况，如何在保障原料采购的同时尽最大可能规避风险。

首先需要在保持一定量的库存，或许这个库存量比平时正常情况下的库存水平略高一些，因为就目前情况看，近期大多数维生素和氨基酸的价格下降机会不大，尤其是那些价格还在合理范围的品种。什么叫合理范围，合理范围应该是2018年第二季度某个节点到目前的价格区间。

其次，目前价格过高的品种再去追购的话会有较大的风险，可以考虑根据需求购买，因为高价位往往也就伴随着高风险。

中国的疫情还没结束，还充满了来源于境外和内部反复的挑战，而境外太多的国家情况复杂。3月15日，著名的张文宏医生发文预测“本场疫情在今年夏天结束基本已经不可能”。就全球范围来讲，疫情防控需要做好打持久战的准备。

周秣杂谈

因此，饲料企业还要做好长期的打算，在保障生产的同时，尽可能规避市场价格的涨跌风险。