2024年3月29日,由中国畜牧兽医学会主办,北京博亚和讯农牧技术有限公司承办的2024中国氨基酸与饲料原料应用研讨会(第十六届)在北京成功召开。
此次研讨会的专家学者以“新业态、新技术、新发展”为主题,就饲料行业生产、原料保供和消费、净能体系的应用发展、小品种氨基酸的价值评估以及氨基酸产业未来发展方向等内容进行了深入的探讨。
推进减量替代四大行动,培育行业新质生产力,一是饲料资源开发“筑基”行动;二是畜禽养殖低蛋白日粮推进行动;三是新蛋白饲料资源挖掘利用试点行动;四是增草节粮行动。另外,行业管理服务也需要有相应转变,从粮食安全大局出发,创新市场发展活力,建立规范的行业发展秩序,同时,在制定管理措施和制度时,要换位思考,充分考虑各方诉求,做到合法、合规,还要科学、合理。共同推动行业健康高质量发展。
降低日粮中蛋白质水平,同时确保满足动物所需理想氨基酸需求量,是优化生产成本和最大限度地减少农场动物氮损失的有效手段。此外,由于NE体系考虑了过量氮再分解代谢和排泄过程中的热量散失,因而采用NE配制的日粮的粗蛋白可能进一步降低。可消化氨基酸、理想蛋白模式和NE体系应用是精准动物营养的保证,但相关添加标准仍需进一步的完善。现阶段水产饲料中的精准营养还有很多工作要做,但每前进一步都会带来较大的效益改善。
目前动物饲料配方正从传统的配方逐步转向多元化,在畜禽日粮中充分应用发酵氨基酸尤为重要,未来如果要在日粮中做到“无豆目标”,应持续加大小品种氨基酸的应用,陆续引入各种小品种氨基酸。
过去几年低蛋白日粮配方的持续推广和应用,以及豆粕价格的大幅波动,饲料原料消费结构调整、非常规饲料原料消费量增加,为氨基酸的深度使用打开空间。但随着豆粕价格的回归,饲用氨基酸使用价值将下降,这是行业面临的挑战,同时,也是氨基酸应用市场发展新的机遇。目前应用技术的全面推广还有较大提升空间,如原料动态精准数据库对于氨基酸使用至关重要;不同畜种、不同企业低蛋白日粮配方、多元化原料使用还存在较大差异;饲料和养殖环节在饲料转化效率和综合收益之间面临取舍。
无论是氨基酸还是饲料,乃至养殖业的发展,在生产上、应用上,都将向着动态、精准的方向发展,核心是追求收益最大化,关键是科技创新驱动。这需要产业链上下游共同扩展应用领域,共同挖掘应用价值,进而提高产业链生产和盈利的持续性和稳定性。