这是周秣杂谈第 210 期

本周，秣宝网平台询单量继续保持高位，环比略减4.7%。其中，磷酸一二钙、70%L-赖氨酸硫酸盐、98.5%L-赖氨酸盐酸盐的询单环比分别增加125.6%、31.8%和39.7%；另外，苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸和磷酸氢钙询单环比有所下降。

本周70%L-赖氨酸硫酸盐的询单量、成交量和成交金额仍然保持秣宝交易平台最高，同时，其本周成单率增加至89%，但成交量在连续两周高位的基础上，环比增加超过200%，成交价格环比增加6.5%。上下游对后期价格走势的预判开始逐渐达成共识，尤其是本周下半周，询单量、成交量以及成单率都大幅上升。

本周秣宝网平台询单量虽然环比略减，但实际交易量环比增加90.7%，主因是在询单略减的同时不少品种成单率大幅度上升。

表1 秣宝网平台维生素和氨基酸成单率

本周五，秣宝网平台实际交易量创下了2023年第三大单日交易量。

综合博亚和讯行情周报，本周猪价震荡偏弱调整，部分地区受强降雨影响，生猪出栏量有限，养殖端挺价惜售，周均价环比上涨；本周鸡肉产品价格拉涨氛围稍有缓解，白羽肉鸡的毛鸡价格涨至高位后进行调整，鸡苗订单增加，种鸡场积极挺价，鸡苗价格全面上涨，鸭苗订单增加，价格也先跌后涨；原料方面，豆粕和玉米齐涨，本周国内豆粕现货价格强势上涨，人民币汇率变化以及进口大豆商检趋紧，豆粕供应下降，油厂限量开单，终端需求和补货积极性较高，市场成交放量；市场担忧新作产量，玉米期现价格同步高位上涨，市场继续看涨情绪升温，大连商品交易所玉米期货涨至近五个月高位。

距离中秋国庆双节假期还有47天，市场将迎来进一步需求的增加。

今年“五一”假期，文化和旅游行业复苏势头强劲，国内旅游出游人次按可比口径恢复至2019年同期的119.09%，国内旅游收入按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。

根据7月13日文化和旅游部发布的数据，2023年上半年国内旅游总人次同比增长了63.9%，国内旅游收入(旅游总花费)同比增长了95.9%。

今年暑期国内旅游市场的火爆有目共睹，今年八天长假的中秋国庆假期，旅游市场将会迎另外一个爆发周期。

在经历了前一阶段的行业性亏损，中小企业生存空间被挤压之后，随着养殖行业的收益恢复，中小企业的灵活性将展示其存活的能力和韧性，其生产经营将有机会恢复，这也是市场环节无法忽视的一部分。

具有一定规模的生产经营企业，由于其较大的原料需求量，保障稳定供应的难度要高于小规模企业，则需要更多的未雨绸缪。

未来一个半月，需求仍然将持续增长，而7、8月份暑期的停产/限产检修，以及停产检修之后的恢复生产过程是否顺利，又在某种程度上影响供应和库存。

周秣杂谈

从目前整个上下游的情况看，9月份饲料和养殖端的生产和需求仍然处于较高水平，保障未来两个月供应和生产的稳定对实现今年的经营目标至关重要。